Porta Futuro Lazio
Regione Lazio
Corso HACCP per addetti (Formazione)
Dove:
Hub Generazioni
Quando:
- martedì 31/10/2023 dalle 09:30 alle 15:30
EBTL - Ente Bilaterale Turismo del Lazio in collaborazione con DiSCo, Ente Regionale per il Diritto allo Studio e alla Conoscenza, nell’ambito del Progetto “PORTA FUTURO LAZIO” organizza il seguente corso che si svolgerà in presenza.
Contenuti
- Il sistema HACCP (compiti e funzioni);
- Importanza del controllo visivo;
- Importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
- Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
- Valutazione e controllo delle temperature e del microclima;
- Nozioni di igiene delle strutture e delle attrezzature, igiene personale e di normativa;
- Il manuale di autocontrollo: caratteristiche legate all’attività aziendale.
Il tutoraggio del corso è affidato alla sede HUB Generazioni.
Per informazioni o problemi tecnici contatta la sede ai seguenti recapiti:
Telefono 06 7047 5963
Email hubgenerazioni@laziodisco.it
Ti ricordiamo che la sede di HUB Generazioni si trova in Via Ostilia, 36/46
Gli orari di apertura al pubblico sono:
Lunedì, martedì, mercoledì, giovedì 09.00-18.00,
Venerdì 9.00-15.00
Posti disponibili: 30