Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione valido per l’espletamento dell’obbligo formativo per chi manipola, somministra e produce alimenti ai sensi del Reg. (CE) 178/2002, “Pacchetto Igiene” e successivi Regolamenti Europei in tema di igiene e sicurezza alimentare, D.Lgs. 193/2007, Linee Guida Conferenza Stato Regioni applicative dei suddetti Regolamenti, delibere Regionali di recepimento, D.G.R.L. n.825 del 3 novembre 2009.