Commis di cucina - Jobday PASSEPARTOUT Valmontone (rif. offerta: 415036.5)
Azienda
EBTL - Ente Bilaterale Turismo del Lazio:
via Agostino Depretis, 70 - 00184 ROMA
Caratteristiche
Descrizione: Commis di cucina - Jobday PASSEPARTOUT Valmontone
Commis di cucina
NUMERO FIGURE RICERCATE 8+
MANSIONI AFFIDATE ALLA FIGURA RICERCATA
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati
- Conservare e confezionare gli alimenti
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati)
- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti
- Preparare piatti semplici in autonomia
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi
- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina
REQUISITI RICHIESTI
Ottimo standing, ottime doti comunicative e relazionali, propensione al problem solving e lavoro di gruppo, disponibilità a lavorare su turni stabiliti da azienda, esperienza nel ruolo di almeno 1-2 anni
Tipologia di contratto: Non definito
Tipo orario: NonDefinito
Requisiti del candidato
offerta valida fino al 19 settembre 2021