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Regione Lazio

Offerta di lavoro

Cuoco/a Capo Partita - MAISON ROMA | UNA Esperienze – Roma (rif. offerta: 699642.6)

Azienda

Unipol Gruppo Finanziario Unipol Gruppo Finanziario :

via Stalingrado, 45 - 40128 BOLOGNA

Caratteristiche

Descrizione: Cuoco/a Capo Partita - MAISON ROMA | UNA Esperienze – Roma

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento al MAISON ROMA | UNA Esperienze di Roma. 


IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA’ DI: 
  • Gestire la preparazione di tutte le pietanze della linea colazioni, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
  • Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina
  • Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo
  • Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti
  • Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione
  • Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione
  • Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.)
REQUISITI RICHIESTI: 
  • Esperienza pregressa in ruolo analogo
  • Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress
  • Conoscenza del protocollo sanitario HACCP

Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato
Tipo orario: NonDefinito
Figure professionali: Cuochi in alberghi e ristoranti (1 posti)
Sede di lavoro prevista: Roma - ROMA (RM)

Requisiti del candidato

  • Titoli di studio richiesti:
    • LICENZA MEDIA (SCUOLA MEDIA ) [obbligatorio]
offerta valida fino al 01 gennaio 2025