Offerta di lavoro

Macellaio/a – Roma (rif. offerta: 694109.3)

Azienda

Eataly Net S.r.l.:

via Vittorio Emanuele, 6 - 12051 ALBA

Caratteristiche

Descrizione: Macellaio/a – Roma

Per lo store Eataly Roma Ostiense si ricerca una risorsa da inserire all’interno del reparto Macelleria. La figura si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita della carne.

Nello specifico le mansioni di cui si occuperà sono:

Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze
Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione
Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita
Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche
Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto
Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari

Requisiti:

Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana
Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili
Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico
Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche
Ottima predisposizione al lavoro in team
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend

Tipologia di contratto: Non definito
Tipo orario: NonDefinito
Figure professionali: Macellai e abbattitori di animali (1 posti)
Sede di lavoro prevista: Roma (Rm) - ROMA (RM)

Requisiti del candidato

Titoli di studio richiesti:
- LICENZA MEDIA (SCUOLA MEDIA ) [obbligatorio]

offerta valida fino al 03 ottobre 2024