Responsabile Enoteca (rif. offerta: 551712.5)
Azienda
Eataly Net S.r.l.:
via Vittorio Emanuele, 6 - 12051 ALBA
Caratteristiche
Descrizione: Responsabile Enoteca
Per il negozio di Eataly Roma si ricerca una persona da inserire nel ruolo di Responsabile del Reparto Enoteca.
La risorsa, a diretto riporto del Retail Manager, si occuperà di gestire la parte commerciale, economica e logistica del reparto.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Supervisionare le attività di ricezione e stoccaggio della merce in ingresso
- Garantire il corretto allestimento degli spazi espositivi
- Accogliere il cliente ed assisterlo durante l’esperienza in reparto
- Ordinare i prodotti al magazzino e/o a fornitori diretti
- Coordinare le attività del team
- Comunicare con i rappresentanti della categoria
- Collaborare alla definizione della carta vini/cocktail per i ristoranti
- Monitorare il fatturato, la marginalità e il costo del lavoro
- Definire i fabbisogni per le coperture del reparto
- Pianificare e gestire eventi e corsi di didattica
Requisiti:
- Diploma conseguito in associazioni: AIS – FIS – FISAR – ONAV – WSET e/o formazione enologica universitaria
- Esperienza pregressa di almeno 2 anno nello stesso ruolo in enoteche o in realtà ristorative con coordinamento di team
- Conoscenza delle pratiche enologiche
- Tecniche di vendita
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
- People management
- Capacità relazionali e comunicative
Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato
Tipo orario: Fulltime
Sede di lavoro prevista:
Roma - (RM)
Requisiti del candidato
- Conoscenza lingue:
- English - Ascolto B1 - Intermedio, Lettura B1 - Intermedio, Interazione B1 - Intermedio, Produzione orale B1 - Intermedio, Scrittura B1 - Intermedio
offerta valida fino al 13 maggio 2023