Capo Reparto Gastronomia/Pane - Roma (RM) (rif. offerta: 748176.11)
Azienda
Todis Srl:
Via della Pallotta, 12/A - 06126 PERUGIA
Caratteristiche
Descrizione: Capo Reparto Gastronomia/Pane - Roma (RM)
Azienda Todis , ricerca Capo reparto gastronomia/pane per le sedi di Roma (RM)
MANSIONI:
- Conoscenza merceologica approfondita del settore della Gastronomia
- Assicurarsi che il proprio reparto funzioni in modo performante ed efficiente;
- Prendere parte alle attività operative
di lavorazione, preparazione, esposizione nei banchi frigo e vendita
assistita dei prodotti caseari, di salumeria e di gastronomia
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO
- Verificare l’ordine e la pulizia degli spazi del proprio reparto ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto
- Monitorare la gestione delle scorte e i corretti approvvigionamenti di merce;
- Gestire i collaboratori e formare le nuove risorse
- Garantire un servizio di qualità offerto ai clienti, garantire la loro soddisfazione e la cura del reparto
- Costruzione del budget commerciale del proprio reparto
- Conoscenza dei Kpi del punto di vendita
REQUISITI:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro e strumenti informatici
- Ottime capacità di problem solving
- Propensione alle relazioni (orientamento al cliente e gestione collaboratori)
- Capacità di gestione (risorse umane, ordini, logistica, monitoraggio delle attività del reparto e delle procedure aziendali)
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni e festivi
Tipologia di contratto: Non definito
Tipo orario: Fulltime
Figure professionali: Addetti alle vendite (1 posti)
Sede di lavoro prevista:
Roma - ROMA (RM)
Requisiti del candidato
offerta valida fino al 24 aprile 2025