Porta Futuro Lazio
Regione Lazio
Offerta di lavoro
Sous Chef per struttura enogastronomica e ricettiva - Piglio (FR) (rif. offerta: 724471.3)
Azienda
piazza IV NOVEMBRE, 5 - 20124 MILANO
Caratteristiche
Descrizione: Sous Chef per struttura enogastronomica e ricettiva - Piglio (FR)
Gi Group è alla ricerca di unSOUS CHEF per un prestigioso casale situato nel cuore della campagna italiana, noto per la sua proposta culinaria che valorizza i prodotti locali e stagionali, offrendo agli ospiti un'esperienza enogastronomica autentica e raffinata.
La figura entrerà a far parte di una piccola brigata collaborando attivamente con il team per valorizzare piatti di alta qualità, curati in ogni dettagli e rappresentativi della tradizione del territorio.
MANSIONI:
- Partecipare alla preparazione di antipasti, primi, secondi e dessert, rispettando gli elevati standard qualitativi della cucina;
- Collaborare con il team per garantire un servizio impeccabile e un'ottima organizzazione della cucina;
- Monitorare l'igiene e la pulizia delle postazioni di lavoro, assicurando il rispetto delle normative HACCP;
- Contribuire alla gestione del magazzino e delle scorte, mantenendo un controllo sugli approvvigionamenti;
- Partecipare attivamente alla creazione di un ambiente di lavoro positivo e stimolante.
REQUISITI:
- Esperienza pregresse di almeno 2 anni in cucina;
- Passione per la cucina e per la valorizzazione delle materie prime locali;
- Capacità di lavorare in squadra, precisione e attenzione ai dettagli;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi week end e festivi.
Si offre:
- Inserimento a partire da Gennaio 2025, contratto a tempo determinato iniziale con obiettivo di stabilizzare la collaborazione;
- Retribuzione di sicuro interesse ed in ogni caso riparametrata alla reale esperienza;
- Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo, dove tradizione e innovazione si incontrano;
- Possibilità di esprimere il proprio talento in una cucina che valorizza la creatività e il territorio.
Luogo di lavoro: Piglio (FR)
Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato
Tipo orario: Fulltime
Figure professionali: Cuochi in alberghi e ristoranti (0 posti)