Porta Futuro Lazio
Regione Lazio
Offerta di lavoro
Pizzaiolo/a – Roma (rif. offerta: 688896.1)
Azienda
via Vittorio Emanuele, 6 - 12051 ALBA
Caratteristiche
Descrizione: Pizzaiolo/a – Roma
Per il negozio di Eataly Roma Termini, si ricerca una persona da inserire nel ruolo di Addetto/a al Reparto Pizzeria - Pizzaiolo/a. La risorsa, si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Predisposizione dell’impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura
- Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura della ristorazione
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche
- Ottima predisposizione al lavoro in team
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend
Tipologia di contratto: Non definito
Tipo orario: NonDefinito
Figure professionali: Cuochi in alberghi e ristoranti (1 posti)
Sede di lavoro prevista:
Roma (Rm) - ROMA (RM)
Requisiti del candidato
- Titoli di studio richiesti:
- LICENZA MEDIA (SCUOLA MEDIA ) [obbligatorio]