Porta Futuro Lazio Regione Lazio

Chef executive Roma Prima Porta (rif. offerta: 742710.7)

Azienda

AZ. AGRICOLA IL CASALE DI ROMA SRL:

Via Vignanello, snc - 00188 ROMA

Caratteristiche

Descrizione: Chef executive Roma Prima Porta

Ristorante Il Casale Di Roma in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di grande esperienza nella gestione della brigata. Si richiede: Lo sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime, la determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.la gestione della fornitura di prodotti di qualità, la gestione degli approvvigionamenti, la verifica degli ordini alimentari, gestione del servizio alla carte e della banchettistica. Il tipo di cucina richiesta è di terra tradizionale Romana con pizzeria e braceria a legna. requisito indispensabile: munito di auto o moto.

Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato
Tipo orario: Fulltime
Figure professionali: Cuochi in alberghi e ristoranti (0 posti)

Requisiti del candidato

• Titoli di studio richiesti:
  
  • LICENZA MEDIA (SCUOLA MEDIA ) [facoltativo]
• Esperienze lavorative pregresse richieste: Cuochi in alberghi e ristoranti (0 Anni)