Porta Futuro Lazio
Regione Lazio
Offerta di lavoro
Commis di cucina - Aiuto cuoco/a - Roma (rif. offerta: 704687.10)
Azienda
via Vittorio Emanuele, 6 - 12051 ALBA
Caratteristiche
Descrizione: Commis di cucina - Aiuto cuoco/a - Roma
Per i negozi di Eataly Roma Ostiense e Eataly Roma Termini si ricercano due persone da inserire nel ruolo di Commis di cucina - Aiuto Cuoco/a. Le risorse si occuperanno delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati
- Conservare e confezionare gli alimenti
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati)
- Preparare piatti in autonomia
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici)
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma)
- Esperienza pregressa nello stesso ruolo
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
- Ottimo standing
- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend
Tipologia di contratto: Non definito
Tipo orario: NonDefinito
Figure professionali: Cuochi in alberghi e ristoranti (2 posti)
Sede di lavoro prevista:
Roma (Rm) - ROMA (RM)
Requisiti del candidato
- Titoli di studio richiesti:
- LICENZA MEDIA (SCUOLA MEDIA ) [obbligatorio]