Porta Futuro Lazio
Regione Lazio
Offerta di lavoro
Cuoco/a Esperto/a – Roma (rif. offerta: 694105.15)
Azienda
via Vittorio Emanuele, 6 - 12051 ALBA
Caratteristiche
Descrizione: Cuoco/a Esperto/a – Roma
Per il negozio di Eataly Roma Ostiense si ricerca una persona da inserire nel ruolo di Cuoco/a Esperto/a. La risorsa si occuperà della gestione del ristorante, coordinando le attività dei commis di cucina.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Verificare la qualità degli alimenti
- Compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa
- Preparare piatti seguendo il ricettario
- Curare l’impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici)
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma)
- Esperienza pregressa in ruolo affine
- Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti
- Ottimo standing
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend
- Mobilità geografica
Tipologia di contratto: Non definito
Tipo orario: NonDefinito
Figure professionali: Cuochi in alberghi e ristoranti (1 posti)
Sede di lavoro prevista:
Roma (Rm) - ROMA (RM)
Requisiti del candidato
- Titoli di studio richiesti:
- Diploma di qualifica di istituto professionale alberghiero (Istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione) [obbligatorio]
- Altre qualifiche di istituto professionale alberghiero (Istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione) [obbligatorio]