Porta Futuro Lazio
Regione Lazio
Offerta di lavoro
Commis di cucina (Didattica/Eventi) - Roma (rif. offerta: 677686.14)
Azienda
via Vittorio Emanuele, 6 - 12051 ALBA
Caratteristiche
Descrizione: Commis di cucina (Didattica/Eventi) - Roma
Per il punto vendita di Eataly Roma Ostiense si ricerca una risorsa da inserire come Commis di Cucina nel team Didattica/Eventi. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e coadiuverà lo chef/docente durante i corsi.
Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi saranno:
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP
- Conservare e confezionare gli alimenti
- Preparare le materie prime per il corso/evento (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati)
- Preparare piatti semplici in autonomia
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici)
- Organizzare lo spazio di lavoro per il corso di cucina o evento
- Esperienza pregressa di almeno 6 mesi all’interno del settore ristorativo
- Disponibilità ad inserirsi in un team di lavoro dinamico
- Ottimo standing
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato
Tipo orario: Fulltime
Figure professionali: Cuochi in alberghi e ristoranti (1 posti)
Sede di lavoro prevista:
Roma (Rm) - ROMA (RM)
Requisiti del candidato
- Titoli di studio richiesti:
- LICENZA MEDIA (SCUOLA MEDIA ) [obbligatorio]