Addetto al reparto macelleria (rif. offerta: 502309.13)
Azienda
Eataly Net S.r.l.:
via Vittorio Emanuele, 6 - 12051 ALBA
Caratteristiche
Descrizione: Addetto al reparto macelleria
Per il negozio di Eataly Roma si ricerca una persona da inserire nel ruolo di Addetto al Reparto Macelleria. La risorsa, a diretto riporto del responsabile di reparto, si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita della carne.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze
- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione
- Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita;
Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto
- Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari
Requisiti:
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana
- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche
- Ottima predisposizione al lavoro in team
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend
Saranno considerate un plus:
- Eventuale conoscenza della lingua inglese
- Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel)
- Mobilità geografica
Tipologia di contratto: Non definito
Tipo orario: NonDefinito
Figure professionali: Macellai e abbattitori di animali (1 posti)
Sede di lavoro prevista:
Roma - (RM)
Requisiti del candidato
- Titoli di studio richiesti:
-
LICENZA MEDIA (SCUOLA MEDIA ) [obbligatorio]
offerta valida fino al 15 dicembre 2022