Porta Futuro Lazio
Regione Lazio
Offerta di lavoro
ASSISTENTI ALLA DIREZIONE RISTORAZIONE SCOLASTICA ROMA (rif. offerta: 440940.13)
Azienda
Caratteristiche
Descrizione: ASSISTENTI ALLA DIREZIONE RISTORAZIONE SCOLASTICA ROMA
Per le scuole Comune di Roma si ricercxano ASSISTENTI ALLA DIREZIONE.
In Camst l'assistente svolge una funzione strategica di supporto al Direttore di Locali. Quest’ultimo è il responsabile dei punti di produzione e vendita assegnati, ha la finalità di ottimizzare le risorse a disposizione per il raggiungimento degli obiettivi economici e di garantire gli standard definiti di servizio nel rispetto delle procedure aziendali.
Il ruolo di assistente supporta il Direttore nel:
- Garantire il rispetto degli standard di qualità del prodotto e del servizio ai clienti verificando il grado di soddisfazione
- Gestire la programmazione dei menù
- Gestire la programmazione degli approvvigionamenti materie prime e inventari
- Garantire il controllo delle derrate alimentari in entrata (qualità, corrispondenza agli ordini, scadenze), stoccaggio e conservazione della merce
- Organizzare il lavoro: programmazione turni e richieste sostituzioni, valorizzazione del personale, formazione base dei dipendenti
- Garantire l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione
- Supportare la gestione delle non conformità o contestazioni
- Attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali
- Esperienza nel ruolo, maturata in società di ristorazione
Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato
Tipo orario: Parttime
Figure professionali: Biologi e professioni assimilate (1 posti), Dietisti (1 posti)
Requisiti del candidato
- Titoli di studio richiesti:
- Dietista (Corso di diploma universitario) [obbligatorio]
- Dietologia e dietetica applicata (Corso di diploma universitario ) [obbligatorio]
- Biologia (Corso di diploma universitario) [obbligatorio]
- Scienze della nutrizione umana (Corso di laurea specialistica ) [obbligatorio]