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LINEA 1 - Corso di Qualificazione Professionale - PASTICCERI IN AZIONE: CORSO PROFESSIONALIZZANTE PER L’AVVIAMENTO AL LAVORO E PER LA VALORIZZAZIONE DELLE IMPRESE ARTIGIANALI DOLCIARIE (rif.: 240971.9)

Descrizione del corso

Fase 1) Lezioni di pasticceria professionale – l’adeguata quantità di teoria e moltissima pratica - 198 ore di formazione: Le lezioni in laboratorio (a norma, e organizzato secondo le più recenti tecnologie e strumentazioni) saranno alternate con lezioni presso aule didattiche per rafforzare quanto sperimentato in laboratorio secondo un modello di apprendimento circolare basato tutto sulla pratica. Si inizia un argomento con la pratica in laboratorio, si rafforza l’acquisizione pratica a livello teorico in aula, e si torna nuovamente in laboratorio per fissare quanto fatto. Il tutto in un’ottica cooperativa, esperienziale e centrata sul protagonismo dell’allievo. Fase 2) Stage professionale garantito. Ogni allievo parteciperà ad un percorso di stage di 240 ore presso una delle pasticcerie già partner dell’iniziativa avendo così l’occasione di conoscere quelle dinamiche che si possono imparare solo lavorando. Fase 3) Verifica dell’apprendimento. Per accedere alla verifica e ottenere l’attestato sarà necessario aver frequentato almeno l’80% del monte ore previsto per lezioni + stage (80% di 438). Fase 4) Accompagnamento al Lavoro – percorso individuale di accompagnamento al lavoro nel corso del quale un consulente esperto, per un totale di 15 ore per allievo, trasferirà strumenti e tecniche per un’autopromozione efficace e per la creazione d’impresa.

Prerequisiti

• Dati primari

  Età minima richiesta: 18 Anni

• Educazione e formazione
  
  Altri titoli richiesti

  Aver compiuto la maggiore età [Obbligatorio]

  Essere disoccupato o inoccupato ed iscritto al CPI [Obbligatorio]

  Essere Residente e/o domiciliato da almeno 6 mesi nella Regione Lazio [Obbligatorio]

  Aver Assolto l'obbligo scolastico secondo la normativa vigente [Obbligatorio]

• Informazioni aggiuntive
  

  Obblighi: Al seguente link https://www.laborsecurity.it/pasticcieri/#iscriviti troverete tutte le informazioni e i documenti necessari per candidarsi validamente. La domanda di partecipazione, compilata in ogni sua parte, firmata e corredata di tutti gli allegati necessari, potrà essere consegnata a mano o tramite raccomandata con ricevuta di ritorno (non saranno presi in considerazione invii tramite mail) a Labor Security srl - Viale Palmiro Togliatti 1520 – 00155 – Roma Tel: 06 83608632/4